شوربة الذرة والجبن
المقادير
طريقة التحضير
- نجمع الذرة والقشدة المخفوقة والملح والسكر والفلفل والزبدة، في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيداً
- نخفق جيداً الحليب والطحين في وعاء منفصل، ونضيف هذا الخليط إلى خليط الذرة في المقلاة على النار
- نقلب بشكل جيد نطهي الطبق مع التحريك، على نار متوسطة الحرارة، حتى تصبح المكونات سميكة القوام
- نزيل الحرارة، ونضع جبنة البارميزان عليها لتذوب وهي ساخنة
- وتصبح جاهزة للتقديم
أضف تعليقا