برجر التونة
برجر التونة الصحي
المقادير
طريقة التحضير
- صفّي علبتي التونة وضعيها في وعاء.
- أضيفي البطاطس والمايونيز والبيضة والبقدونس والخردل والزيت ثمّ نكّهي طبقك باللح والفلفل الأسود.
- أهرسي المكوّنات جيداً بواسطة شوكة، ثمّ إدعكي المزيج بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكّلي من العجينة أقراص متساوية الحجم وغمّسيها من الجانبين بالدقيق.
- حمّي القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة واقلي فيها أقراص التونة من الجهتين.
- قدّميها مباشرةً على سفرتك مع خبز البرغر وسلطة خضراء.
أضف تعليقا