كيكة دقيق الذرة
كيكة دقيق الذرة للرجيم
المقادير
طريقة التحضير
- نشغل الفرن على درجة حرارة 180 و نتركة يسخن جيداً وندهن قالب مقاس 26 أو 28 بفرشاه زيت و يعفر بالدقيق.
- في الخلاط نضع البيض و الملح و نشغل لمدة دقيقتين ثم نضيف السكر بالتدريج اثناء تشغيل الخلاط علي البيض ثم نضيف الخل ثم نضيف السمنة ثم الزيت و الخلاط يعمل ثم نضيف الحليب المغلي و اخر شيء نضيف الفانيليا.
- نفرغ المزيج في بوله عميقة ثم نخلط الدقيق علي دقيق الذرة و النشا و ينخلوا معاً ثم نضيفهم علي الخليط السائل علي 3 دفعات و نقلب بهدوء.
- يصب الخليط في القالب و يدخل الفرن لمدة 45 دقيقه و بعدها يترك ليبرد الكيك و يقطع
سمات :
أضف تعليقا