لازانيا السلمون
لازانيا السلمون الشهية
المقادير
طريقة التحضير
- شوحي السلمون مع زيت زيتون وملح وفلفل و ثوم مفروم
- أضيفى عصير الليمون و بشر الليمون و يقلب مرة اخرى ثم ضيفى الكمون والشبت ثم يرفع من على النار
- شوحي الزيت مع الدقيق و كمون و ملح وفلفل و يقلبوا جيدا
- ضيفى اليه اللبن تدريجيا حتى الحصول على قوام متوسط للبشاميل ثم ضيفى اليه الكريمة و يرفع من على النار
- ضعى زيت و ملح وفلفل و زعتر و ريحان على النار فى طاسة اخرى
- ثم ضيفى اليه الطماطم و السكر و يقلبوا جيدا حتى تتجانس المكونات
- ضعي شرائح اللازانيا فى البايركس على القليل من البشاميل اسفل البايركس
- ضيفى حشو السلمون والسبانخ ثم ضيفى الصوص و القليل من الجبن واستمرى فى عمل الطبقات ثم ضيفى من اعلى باقى كمية البشاميل مع الجبن و يدخل الفرن
- ادخليه الفرن فى الرف المتوسط لمدة 45 دقيقة على الاقل حتى تنضج شرائح الازانيا تماما
أضف تعليقا