كيكة الكريب
كيكة الكريب وصفة جديدة مبتكرة
المقادير
طريقة التحضير
لتحضير الكريب:
- أخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير.
- أضيفي البيض، الحليب والزبدة واخلطي جيداً للحصول على عجينة سائلة.
- أتركي العجينة ترتاح لمدّة ساعة كاملة على الأقل.
- سخني المقلاة وادهنيها بالزبدة.
- أسكبي مغرفة من العجين في وسط المقلاة وحركيها دائرياً حتي يغطي العجين كامل القعر.
- عندما يحمر العجين، إقلبيه حتى ينضج.
- كرري حتى ينفد العجين.
لتحضير الحشوة:
- ضعي الكريمة في وعاء على النار واتركيها لتغلي.
- أضيفي الشوكولاتة وحركي باستمرار حتى تذوب جيداً وتصبح الحشوة سميكة.
- أتركي الحشوة جانباً لتبرد.
لتحضير الكيكة:
- ضعي قطعة كريب على صينية التقديم وادهنيها بحشوة الشوكولاتة.
- غطي القطعة الأولى بقطعة كريب ثانية كرري حتى تنفد الحشوة.
- زيني الكيكة بصلصة الشوكولاتة.
أضف تعليقا