الملفوف لتقوية المناعة وحماية الجسم من الأمراض
يتميّز الملفوف بغناه في الألياف والمعادن والفيتامينات وأبرزها فيتامين "سي" C و"أ" A . كما أنّه غنيّ بالأحماض الأمينيّة والكلوروفيل والكاروتين. ما جعله يلاقي اهتماماً كبيراً من قبل الشعوب المختلفة. ففي روما القديمة، على سبيل المثال، كان يُعتبر مصدر القوة والحارس الأمين لصحّة الجسم.
وهناك أنواع عدّة من الملفوف: الملفوف الأبيض، والأحمر، والبلجيكي، والصيني، والقرنبيط، والبروكولي وغيره...
تتعدد فوائد الملفوف ولعلّ أبرزها:
- تقوية مناعة الجسم.
- تجديد الأنسجة.
- مقاومة البكتيريا والفيروسات.
- التخفيف من فقر الدم.
- علاج الإمساك.
- تعديل مستوى السكر في الدم.
- محاربة السمنة.
- تحسين الذاكرة.
- مضادّ للأكسدة.
- الوقاية من الامراض السرطانيّة.
- طارد للسموم.
- مفيد في تنظيف الرئتين.
- جيّد للمعدة.
- مضادّ للالتهابات.
- علاج للبواسير.
- التخفيف من مشاكل القرحة.
نصيحة: حفّزي أفراد عائلتك على تناول الخضر المنوعة والملونة، ولا سيما الملفوف منها، للاستفادة القصوى من منافعها الصحيّة، التي تؤمّن الوقاية من عدد كبير من الأمراض.
اقرئي أيضاً
سمات :
أضف تعليقا