البطاطس الأومليت
المقادير
طريقة التحضير
- في إناء به ماء على النار، قومي بسلق البطاطس المقطعة.
- بعد تمام النضج، قومي بتصفية البطاطس من الماء، واتركيها جانبًا حتى تبرد.
- في مقلاة كبيرة على النار، ضعي الزيت ليسخن.
- أضيفي البصل ثم تبّليه بالملح والكركم، وقومي بالتقليب حتى يحمر.
- ضعي مكعبات البطاطس في المقلاة مع البصل وقومي بالتقليب.
- ضعي البيض وقومي بالتحريك فقط دون تقليب، ثم ارفعيه من على النار بعد أن ينضج ويصبح قطعة واحدة متماسكة.
أضف تعليقا