دجاج مكسيكي
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي فيه الدجاج وضعي عليه زيت الزيتون
- نكهي بالملح والفلفل والكمون الفلفل الحار والبابريكا
- في مقلاه حمري الدجاج 8دقائق من كل جهه
- ارفعي الدجاج من المقلاه واتركيها تبرد
- في نفس المقلاه نضع البصل والفلفل ونحمرهم دقائق
- اقطع الدجاج مكعبات واضع البصل والفلفل علي الدجاج
- احمي الشوايه علي حراره متوسطه
- احضر خبز التورتيا وادهنه بالكريمه وانثر عليه الجبن ثم اضع خليط الدجاج بالبصل
- اغلق الحشوه برغيف اخر من التورتيا
- اشوي الكاساديا علي الشوايه من الجهتين حتي يتحمص الخبز والجبن يذاب
- اتركه يبرد واقطعه اربع قطع
أضف تعليقا