سلطة الجمبري والخضروات
المقادير
طريقة التحضير
- في طاسة على النار نضيف زيت الزيتون.
- أول ما الزيت يسخن نضيف الجمبري والملح والفلفل، ونسويها على نار عالية لحد ما الجمبري يستوي -تقريبا 5 دقائق- نشيله من على النار ونضيفه في وعاء السلطة الفارغ.
- في وعاء آخر نعصر الليمون، ونضيف إليه الثوم والصوص الحار والكمون والزنجبيل، ونضيفها إلى الجمبري ونخلطها جيداً.
- ننتظر لحد ما الجمبري يبرد، ثم نضيف إليه البقدونس.
- نفرش طبق التقديم بالخس ونضيف الجمبري.
أضف تعليقا