دجاج تندوري
دجاج تندوري بالفرن
المقادير
طريقة التحضير
- اغسل الدجاج جيدا واتركيها يصفى ماءوه.
- باستخدام السكين اصنعي شقوق طويلة عرضية بالدجاج.
- تتبل الدجاج بالزبادى والجنزبيل والتوم والبهارات والكركم جيدا حتى يتشرب التتبيلة ونحاول ادخال التتبيلة داخل الشقوق وتحت الجلد.
- نضعها فى صنيه غيرلاصقة ونضع ملعقة الزيت فوقها وحوالى نصف كوب ماء فى الصينيه ونغلفها بالفويل ونضعها فى فرن سابق التسخين على درجه حرارة 200 لمده ساعه الا ربع وفى اخر 10 دقائق انزع الفويل ليتحمر الوجه.
سمات :
أضف تعليقا