طجين الأرز بالخضروات علي طريقة الجزائرية
المقادير
طريقة التحضير
- قشري و قطعي الجرز ألى مكعبات صغيرة ثم اطهيها على بخار الماء مع البازلاء.
- غلي الأرز مع الزبدة و الزعفران.بعد طهيه صفيه.
- سخني الزيت في مقلاة ثم ضيفي البصل المفروم،الطماطم،الملح،الفلفل،الفلفل الأخضر المفروم.
- ضيفي الجزر،البازلاء،الفطر،الذرة.
- في الأخير،ضيفي الأرز و التونة.اخلطي جيدا.
- من جهة أخرى،اقلي الروبيان في قليل من الزبدة ثم ضيفي الملح و الفلفل.
- ضيفي الروبيان مع خليط الأرز و اخلطي جيدا لمدة 10 دقائق.
أضف تعليقا