مرتديلا حلبية

المقادير

• - 1 كيلو غرام هبرة غنم مخفوقة
• - 100 غرام فستق حلبي
• - 100 غرام لية غنم مقطعة إلي شرائح طويلة
• - 2 بيض
• - 150 غرام كعك مطحون أو فتات التوست المحمص بدون أطراف
• - 1/4 ملعقة بهار الدقة
• - 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
• - ماء للسلق
• - خل تفاح
• - باقة عطرية (بقدونس ، زعتر بري ، ورق غار)
• - خضار عطرية (جزر ، كرات ، ثوم ، بصل)
• - ملح
• - حبوب فلفل أسود