الباستا - الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل باستا بومودورو بالوصفة الايطالية
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بسلق الباستا واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانبا.
- ثم قومي بتسخين زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة واضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى تتحمر المكونات.
- ثم قومي بتخفيف النار ثم اضيفي الطماطم والمرق والخل البلسمي واتركي المزيج لمدة 8 دقائق على النار.
- ثم قومي بتتبيل الصوص بالفلفل الاسود والشطة المجروشة ثم اضيفي الريحان.
- ثم قومي باضافة الباستا للخليط وقلبي واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
- ثم قومي بسكب الباستا في اطباق التقديم ووزعي الجبن البارميزان على الوجه وقدميها ساخنة.
أضف تعليقا