سلطة الخضار الروسية
المقادير
طريقة التحضير
- نغلي بالقدر كمية مناسبة من الماء، ونضيف إليها البطاطس والجزر مع ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون أو عصير الليمون وذلك للمحافظة على لون البطاطا،
- ثم نضيف رشة ملح وملعقتين من الزيت تترك حتى تنضج حوالي 15 دقيقة، ويفضل أن تكون بها قشرة خفيفة؛ حتى تحتفظ بشكلها
- نصفي البطاطا والجزر ونشطفها بالماء البارد، ونتركها قليلاً حتى تبرد
- نضعها في وعاء ونضيف إليها باقي المواد، ونخلطها معاً وتسكب في طبق التقديم
سمات :
أضف تعليقا