الدونات -الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل الدوناتس بجليز السكر مثل الجاهزة
المقادير
طريقة التحضير
- قومي باضافة الحليب الدافئ مع الخميره حتى ترتاح ثم غطية لمده خمس دقائق بعدها اضيفي البيض و الزبده والسكر وحركي باستمرار ثم ضعي الملح والفانيلا وحركي الى ان تتجانس المقادير
- قلبي الخليط باستمرار ثم اضيفي الدقيق بالتدريج الى ان تضعي كل الكميه ثم ادهني يديك بالدهن واعجني الى ان تكون عجينه ناعمه ولا تلزق ودعيها 60 دقيقة لتتخمر
- ثم بعدها قومي بفردها وشكليها بقطاعه الدونات وبعدها دعيها ترتاح خمس دقائق ثم اقليها في الزيت الغزير ويجب ان تكون النار هادئه حتى لا يحترق الدونات
لتحضير جليز السكر:
- فى طبق ضعي نص كوب سكر بودرة وملعقتين كبار حليب بارد وملعقة صغيرة فانيلا واخلطي وبعدها قومي بغمس الدونات بلصلصه وقدميها.
- قدميه لصغارك مع عصير فراولة بالحليب
سمات :
أضف تعليقا