قالب اللحمة السويسري

المقادير

• - 1 1/2 كيلوجرام من لحم مفروم
• - 2 حبة من بصل مفروم
• - 2 جزر برنواز
• - 4 ملاعق كرفس برنواز
• - 2 ملعقة من بقدونس مفروم
• - 1/4 كيلو بقسماط ناعم
• - 4 فصوص من ثوم مفروم
• - جوز الطيب
• - 3 بيضات
• - 3 ملاعق كبيرة ديمي جلاس
• - زعتر طازج مفروم
• - ملح وفلفل
• - روز ماري طازج مفروم