حلوى اليقطين
طريقة عمل حلوى اليقطين بالقرفة وجوز الهند
المقادير
طريقة التحضير
- فى إناء على نار متوسطة نضع اليقطين المقطع مكعبات وخمس ملاعق كبيرة من السكر والماء ونسلقه نصف سلقة ونتركه يبرد
- فى الخلاط الكهربائي اضربي اليقطين المسلوق بالماء مع كوب حليب جوز الهند حتى يصبح لدينا خليط كالعصير
- نعيده إلى النار ونضيف القرفة ونقلب
- ثم نذيب النشا فى القليل من الحليب البارد ونضيفها إلى الخليط ونقلبه حتى يصبح سميكًا
- نتركه 5 دقائق على النار ثم رفعه عنها
- صبي اليقطين في أطباق التقديم.
- زينيه بالقرفة البودر أو جوز الهند المبشور بحسب رغبتك.
- قدميه باردًا.
سمات :
أضف تعليقا