السجق الإيطالي بالبصل والثوم

مقدمة الوصفة

الوصفة الأسهل والأسرع لعمل السجق اللذيذ والصحي فإنها من الأكلات المفضلة في إيطاليا.

وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
30 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • وضع السجق في مقلاة كبيرة على نار متوسطة؛ حتى يأخذ السجق اللون البني من جميع الأطراف
  • توضع الزبدة على النار؛ حتى تذوب ويوضع بها البصل الأصفر والبصل الأحمر والثوم، ويطهي من 2-3 دقائق.
  • ثم يضاف إليه شرائح الفلفل الأحمر والأخضر والريحان والزعتر وزيت الزيتون.
  • ثم يضاف إليه السجق، ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

أضف تعليقا