فيل شوبس
فيل شوبس مع الخضار السوتيه
المقادير
طريقة التحضير
- أخلطي الأرز الإيطالي مع الجبن المبشور والكريمة اللباني، وذلك في إناء طهي على النار على أن تكتمل تسوية الأرز،
- يضاف الملح والفلفل يترك الخليط السابق حتى يبرد ويتحول إلى عجين
- أخذ قطع من العجين السابق وقلبها بعد تعفيرها في البيض والبقسماط المطحون
- قومي بشي اللحم بعد تتبيله بالملح والفلفل الأبيض وذلك على الجريل أو الشواية العادية.
- يتم تسوية الخضراوات بوضعها في إناء طهي به 50 جرام زبد يوضع اللحم في طبق التقديم وأسفله الخضراوات (الكرات والفلفل والطماطم والقرنبيط)
أضف تعليقا