فواجرا علي الطريقة الفرنسية
المقادير
طريقة التحضير
- إذا لم تتوافر فطيرة التفاح جاهزة فيتم إعدادها بتقشير ثمار التفاح وتقطيعها سلايز
- يوضع سكر محروق في قاع قالب مخصوص لفطائر التفاح
- يوضع فوقه التفاح المقشر مع القرفة
- ضعي عجينة الملفاي فوق التفاح.
- يوضع في الفرن لمدة 12 دقيقة في درجة حرارة 160ْ حتى ينضج العجين.
- يتم تفريغ الفطيرة من قالبها في طبق التقديم ضعي فوقها كبد الأوز بعد تسويتها بوضعها في الدقيق ثم على النار بدون استخدام أي زيوت أو سمن
سمات :
أضف تعليقا