أفضل الاغذية لمكافحة التوتر

تمرّ بنا مواقف قد تؤثّر فينا، سواء إيجاباً أو سلباً، بل وتترك فينا أثراً كبيراً قد يكون صحيّاً أو نفسيّاً، خاصّة عندما تشتدّ المواقف ويبدأ مرض التوتّر في السيطرة علينا.

 لتعويض ما تمّ هدره من غذاء نتيجة التوتر والضغوطات، "الجميلة" قابلت الدكتور خالد مدني، استشاريّ التغذية، الذي كشف عن أهم الحلول الغذائية التي تحدّ من التوتر وتجعلك تنعمين بجمال دائم:

غذاء كامل لصحّة متوازنة

يقول الدكتور مدني، أن التوتر "يسبّب في تغيّرات جسيمة في داخلنا، فتختلّ تركيبات وهورمونات الإنسان، وتكون ردّة الفعل ظهور العوارض المرضيّة. والغذاء المتكامل هو أفضل الحلول التي تعالج كل هذه الأمراض، والمقصود بالغذاء المتكامل هو الغذاء الذي يتكوّن من الفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات والدهون والماء، حيث تعدّ هذه العناصر من أساسيات الغذاء المتكامل."

إقرئي ايضا  أفضل الطرق للتغلّب على التوتر

ومن العوارض التي تصاحب المصابين بالتوتر والضغوطات ويمكن السيطرة عليها:

الاكتئاب: أفضل علاج غذائي للاكتئاب هو التمر، إذ أنّه يحتوي على مركبات وعناصر سحرية تهدّئ الأعصاب، فالأملاح المعدنية القلوية التي يحتويها، تعمل على تخليص الدم من الحموضة التي تسبّب التوتر والغضب. كما أنّ التمر يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين ب المركّب، اللذين يساعدان على تهدئة الأعصاب.

البشرة: تتعرّض البشرة في فترة التوتر والضغوط النفسية إلى عوارض عديدة، منها شحوب لون البشرة وبقع داكنة نتيجة خلل في الخلايا الصبغية، وظهور البثور والقشور عليها. والعلاج الغذائي لاسترجاع نضارة البشرة هي الأطعمة الغنيّة بفيتامين A، مثل الكبد والبيض والحليب والأسماك والخضراوات بأنواعها، خاصّة الجزر والفواكه والزيوت النباتية، مثل زيت الزيتون وفيتامين C الذي يساعد على حماية البشرة من أشعة الشمس ويقوّي خلاياها، كما في الفليفلة الحمراء والبرتقال والليمون والطماطم، وفيتامين E الذي يعطي البشرة الليونة والنضارة، وهو من مضادات الأكسدة وموجود في زيت الزيتون والجوافة، وفيتامين B المركّب الذي له تأثير سحري على البشرة، وهو موجود بكثرة في حبوب القمح الكاملة غير منزوعة القشرة.

إقرئي أيضا  الضغط العصبي...7 خطوات للتخلّص منه

الشعر: من العوارض التي يسبّبها التوتر على الشعر، التساقط والتقصّف، والعلاج الغذائي هو الزنك والمواد التي تساعد على امتصاصه، حيث يساعد على تقوية جذر الشعرة وحمايتها من التقصّف، ويوجد بكثرة في المنتجات الحيوانية الحمراء والبيضاء، وفي الجوز والمكسّرات والبقوليات.

الأظافر: من الأغذية التي تساعد على تقوية الأظافر يأتي الكالسيوم في المرتبة الأولى والبروتين في المرتبة الثانية وعناصر مساعدة، كالزنك والبيوتين والبروتين وفيتامين A، كما توجد بشكل غني في الحليب والأسماك وزيت كبد الحوت والشوفان والجوز والجزر والسبانخ.