مهلبية الكراميل
طريقة عمل مهلبية الكراميل الباردة بمذاق لايقاوم
المقادير
طريقة التحضير
- لتحضير صوص الكراميل سخني السكر على النار حتى يذوب ويبدا لونه بالتغيير الي البني.
- ثم قومي باضافة الزبدة على السكر وضعيه على النار
- ذوبي الفانيليا مع الحليب .
- ثم قومي باضافة نصف كمية الحليب إلى خليط الكراميل وقلبي الخليط على النار
- ذوبي النشا في المتبقي من الحليب واضيفي على خليط الكراميل
- استمري فص تقليب الخليط على النار حتى يغلي ويغلظ القوام
- صبي الكراميل في كاسات التقديم .
- احفظيها في الثلاجة قبل التقديم .
- قدميها باردة .
أضف تعليقا