مافن القرع والشوكولاتة ن
مافن رقائق الشوكولاته مع القرع العسلي
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق الابيض ودقيق القمح بنوعيه والسكر والبيكنج صودا والتوابل والقرفة والملح فى وعاء وقلبيهم معا.
- فى وعاء اخر قومي بوضع كلا من هريس القرع والزيت وبياض البيض والفانيليا وقلبيهم معا على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط سميك
- ثم قومي باضافة خليط الدقيق الى خليط هريس القرع وقلبيهم معا على سرعة منخفضة حتى يمتزجوا .
- ضعي رقائق الشوكولاته وقلبي باستخدام ملعقة خشبية أو سيلكون .
- ادهنى صينية المافن بالزيت ثم وزعى ورق الزبدة الخاص بها فى الاكواب ثم وزعى خليط المافن وضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 170 مئوية فى الرف الاوسط من الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تضعى السواك فى المنتصف ويخرج نظيف
- اتركي المافن ليبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم
سمات :
أضف تعليقا