كب كيك اللوتس
طريقة عمل كب كيك اللوتس
المقادير
طريقة التحضير
- الخطوة الاولي سخني الفرن على حرارة 180 درجة واحضري صينية كب كيك ووزعي ورق الكب كيك.
- بعدها احضري محضر الطعام واخفقي الزبدة مع السكر البني حتى يصبح المزيج هشاً.
- ثم أضيفي البيض والطحين والبيكنج باودر لخليط الزبدة والسكر واخفقي جيدا حتى تتمازج المكونات ويصبح الخليط كريمي ثم أضيفي الحليب واخفقي.
- الخطوة الاخيرة صبي خليط الكيك في القوالب حتي تمتلئ اكثر من نصف ورق الكب كيك بقليل.
- اخبزي الكب كيك بالفرن حتي ينضج ثم أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد.
لتحضير كريمة اللوتس :
- اخلطي الزبدة بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين ثم أضيفي السكر البودرة مع الخفق حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي زبدة اللوتس واخلطي ثم أضيفي الحليب واخفقي لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج كثيف.
- ضعي الكريمة في الثلاجة لمدة حوالي ربع ساعة .
- زيني حبات الكب كيك بالكريمة على شكل ثم ضعي حبة من بسكويت اللوتس او بسكويت لوتس مطحون علي الوجه وقدميها.
سمات :
أضف تعليقا