بسبوسة تشيز كيك
طريقة عمل بسبوسة تشيز كيك
المقادير
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء الخلط كلا من السميد والسكر والزبادي وجوز الهند والبيكنج باودر والزيت ثم اخلطي المكونات جيدا وضعي المزيج في قالب التشيز كيك واتركيها حتى ترتاح لمدة 15 قيقة ثم ادخليها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
- قومي بوضع الجبنة الكريمية في وعاء الخلط ثم قومي بالخفق باستخدام المضرب واضيفي السكر واخفقي ثم اضيفي المستكة واخفقي ثم اضيفي صفار البيض بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق.
- ثم قومي بخلط الكريمة مع النشاء فى وعاء اخر ثم اضيفي المزيج لمكونات طبقة الجبنة مع الخفق.
- ثم قومي بصب مزيج طبقة الجبنة فوق طبقة البسبوسة الجاهزة في القالب ثم ضعي القالب في حمام مائي وادخليهالفرن لمدة ساعة.
- قدميها باردة
أضف تعليقا