كيك سويسرول
كيك سويسرول بالكراميل
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 5 دقائق.
- قومي بأحضار وعاء كبير وضعي البيض والسكر واخفقيهم بالمضرب لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على قوام كريمي وفاتح اللون.
- ثم قومي بأضافة الفانيليا والدقيق والبيكنج باودر الى الخليط واخفقيهم جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضهم البعض
- قومي بأحضارصينية مستطيلة مغطاة بورق الزبدة ثم صبي العجين فيها ثم ضعيها في الفرن لمدة 13 دقيقة.
- قومي بأخراجها من الفرن واتركيها تهدأ ثم لفي السويسرول في فوطة نظيفة كالأسطوانة واتركيها جانبا لمدة 30 دقيقة حتى تتشكل.
- قومي بفرد كيكة السويسرول ثم وزعي فيها صوص التوفي ولفيها كالأسطوانة مرة أخرى ثم وزعي الكريمة على السويسرول من الخارج ثم وزعي صوص التوفي كالخطوط على الكريمة.
- قومي بوضع السويسرول في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
- ثم قومي بوضع السويسرول في طبق التقديم وقطعيها إلى شرائح ثم قدميها.
أضف تعليقا