بان كيك اسفنجي
بان كيك اسفنجي
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بوضع جبن القريش في وعاء وأضيفي البيض والملح والسكر والبايكنغ باودر.
- ثم قومي بأضافة ثلاثة أرباع كوب من الدقيق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.
- ثم قومي بوضع الكمية المتبقية من الدقيق في طبق.
- ثم قومي باخذ حوالي ربع كوب من العجينة وأضيفيها إلى الدقيق.
- ثم قومي بتشكيل العجينة حتى تحصلي على شكل قرص سميك.
- ثم قومي بتسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
- ثم قومي بقلي قرص العجين لدقيقتين من كل جانب حتى ينضج.
- ثم قومي عندما تنضج قطعة البان كيك أخرجيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
- ثم قومي بأعادة الخطوات الثلاث السابقة حتى انتهاء الكمية.
- ثم قومي بوضع قطع البان كيك في طبق التقديم.
- ثم قومي بتزين الوجه بالسكر البودرة وقدميه.
أضف تعليقا