العسل والكركم مضاد حيوي طبيعي

مزيج العسل والكركم اٌستخدم لسنوات كعلاج فعال في الطب البديل، يعتبر كل من الكركم والعسل من الخيارات الطبيعية الرائعة التي تساعد علاج مجموعة متنوعة من الأمراض. 
العسل و الكركم يعالجان نزلات البرد واضطراب المعدة، كما أنه مزيج رائع لعلاج الجروح، وذلك بفضل ما يحتويه من مضادات الأكسدة  والمركبات المضادة للالتهابات. 

الفوائد الصحية للكركم

الكركم يحتوي الكركمين وهي مادة مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. يعمل الكركم أيضًا كمنظف ومضاد للفطريات ما يعني شفاء الأمراض الجلدية المختلفة. 

الالتهاب المزمن يضر بصحتك. إذا لم تتم معالجته، فقد يؤدي إلى أمراض أخرى، مثل أمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر.
في ما يلي بعض من أهم الفوائد الصحية للكركم:
مضاد التهاب
تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
مضادات الأكسدة 
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان 
مضاد للفطريات

الفوائد الصحية للعسل

يُعرف العسل بفوائده  في علاج الالتهابات، كما يستخدم في علاج أعراض الحساسية وتحسين صحة القلب وسكر الدم. 
يحتوي العسل على خصائص مضادات حيوية قوية يمكن استخدامها على الجلد أو في الأطعمة. 
مثل الكركم، يحتوي العسل على مركبات مضادة للأكسدة، بما في ذلك الفلافونويد والأحماض الفينولية. 
أنواع العسل الداكنة غنية بمضادات الأكسدة أكثر من الأصناف الأخف. إذا كنتِ تبحثين عن استخدام العسل للمساعدة في علاج أعراض الحساسية ، فعليك التفكير في العسل الصافي. إذا كنت تخططين لاستخدامه لخصائصه في التئام الجروح ، فيمكنك التفكير في عسل مانوكا. 
للمساعدة على امتصاص الكركمين، تناولي الكركم مع الفلفل الأسود. 
الفلفل الأسود غني بالبيبيرين، وهو مركب يمكنه زيادة امتصاص الكركمين بنسبة تصل إلى 2000٪. كما أن الكركمين قابل للذوبان في الدهون. إذا كنت تتناولين الكركم، فخططي لتناوله مع وجبة غنية بالدهون. 

طريقة تناول الكركم والعسل: 

لخلطهم ، ما عليكِ سوى خلط 1 ملعقة صغيرة من الكركم مع نصف كوب من العسل الخام ورشة من الفلفل الأسود المطحون.
يمكن إضافة مكونات أخرى مضادة للالتهابات للنكهات، مثل الزنجبيل أو الليمون.

المصدر : Wellness

ملاحظة من "الجميلة" : يجب مراجعة الطبيب أو المختص قبل تطبيق الوصفة .

اقرئي أيضا : فوائد الكركم والاستخدامات والآثار الجانبية