تشيز كيك البرتقال
تشيز كيك البرتقال
المقادير
طريقة التحضير
لطبقة البسكويت:
- ادهني قوالب التارت بالزبد ثم ضعي البسكويت في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً جداً ثم انقليه إلى وعاء واسكبي عليه الزبدة المذابة وحركية حتى تمتزج المكونات.
- ثم وزعي خليط البسكويت على قوالب التارت ونسوي سطحها بالضغط عليها قليلاً ثم نضعها في البراد.
للحشوة:
- ضعي برش البرتقال جانباً وقطعي الباقي إلى مكعبات.
- ثم استخدمي الخفاقة واخفقي كلاً من الجبنة الكريمية وبشر البرتقال حتى يصبح المزيج ناعماً.
- ثم اضيفي الحليب المكثف وعصير البرتقال والليمون بالتدريج أثناء الخفق واخققي لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج ناعماً.
- ثم اضيفي مكعبات البرتقال مع التحريك ثم وبوساطة ملعقة نوزع المزيج في قوالب التارت.
- ثم ضعي القوالب في البراد لليلة كاملة.
- ثم زيني السطح ببرش البرتقال .
أضف تعليقا