الساقو بالحليب والمانجو
طريقة عمل الساقو بالحليب والمانغو حلى باردة ولذيذة
المقادير
طريقة التحضير
- إسلقي الساقو في ماء علي درجة حرارة متوسطة وغلي المزيج لدقيقتين إضافيتين.
- غطي القدر وطفئي النار وتركي القدر على النار نصف ساعة او حتى ينضج الساقو.
- صفي الساقو بواسطة مصفاة ذات ثقوب ضيقة جداً وإغسليه بالماء البارد وضعيه في وعاء وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.
- في الخلاط الكهربائي أخلطي الحليب والحليب المكثف المحلى والملح وخلاصة الفانيليا وشراب القيقب.
- ضيفي ربع كمية المانجو المهروس وخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- ضعي مزيج المانجو في وعاء وضيفي الساقو المبرد وحركي المكونات حتى تتداخل.
- وزعي المانجو المهروس في أكواب التقديم وضيفي كميات متساوية من مزيج الساقو.
- قدميه باردا وزينيه بقطع المانجو .
- قد يعجبك أيضًا:آيس كريم المانجو
أضف تعليقا