طماطم محشية الأرز
طماطم محشية بالارز
المقادير
طريقة التحضير
- اطهي الأرز حتى ينضج ثم ضعيه جانباً.
- ثم سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
- ثم قومي بتقطيع حبات الطماطم قليلاً من الأعلى واحتفظي بها جانباً ثم تخلصي من البذور واللب واعصريهم في وعاء صغير.
- ثم ادهني صينية فرن بالزيت ورتبي الطماطم فيها.
- ثم قومي بخلط الأرز مع عصير الطماطم وأضيفي الثوم والبقدونس وجبن البارميزان و 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون وملح.
- ثم قومي بوضع حشوة الأرز داخل الطماطم وما تبقى وزعيه في الصينية ورشي عصير الطماطم عليه ثم غطي الحشوة بالشرائح التي قطعتيها من الأعلى.
- ثم ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.
- ثم قدميها ساخنة.
أضف تعليقا