كيك الشوكولاته بالكريمة
كيك الشوكولاتة بالكريمة
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بخفق الزيت والسكر والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهش.
- ثم قومي بخلط الدقيق مع الكاكاو البودرة والملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر.
- ثم قومي بأضافة المزيج بالتناوب مع الماء المغلي مع الخفق حتى تتجانس المكونات جيداً.
- ثمقومي بتبطين 2 صينية مدروة بورق الزبدة وادهني الورق بالقليل من الزيت.
- ثم قومي بتوزيع المزيج في الصواني وأدخليها للفرن المسخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- ثم قومي بازالة الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.
- ثم قومي بخفق الكريمة والسكر والفانيلا بالخفاقة على سرعة عالية حتى تجمد الكريمة ويتضاعف حجمها.
- ثم قومي بتوزيع الكريمة على واحدة من الكيكات ثم ضعي الكيكة الأخرى فوقها.
- ثم قومي بدهن الكيك بالكريمة على الوجه والجوانب حتى تتغطى.
- ثم قومي بتوزيع الشوكولاتة المبشورة عليها وأدخليها للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
- ثم قطعي الكيك وقدميه بارداً
أضف تعليقا