كوكيز الخوخ
طريقة عمل كوكيز الخوخ
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة
- مع البيض والسكر والفانيليا.
- اخلطي الطحين مع البكينج بودر ثم أضيفي الخليط إلى الخليط السابق واخفقي حتى تمتزج المكونات تماماً.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم رصيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت
- لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يصبح قاعدة البسكويت ذهبي اللون·
- اتركي البسكويت حتى يبرد تماماً.
- لعمل الحشوة : امزجي صوص دولسي دي ليتشي مع الجوز
- المطحون ثم أضيفي الكوكيز بالشوكليت شيبس المفروم وقلبي.
- ثم شكلي حفرة صغيرة في قاعدة البسكويت، باستخدام سكين صغير·
- املئي الحفرة بصوص شوكولاته.
- قومي بلصق الجزء السفلي من البسكويت.
للتزيين
- احضري 2 وعاء زجاجي صغير ثم ضعي في كل وعاء نصف كوب حليب مع قطرة من اللون الوردي ثم أضيفي قطرة من اللون الأخضر في وعاء واحد منهما وقلبي ( سيصبح لديكِ لون الخوخ الفاتح ).
- اغمسي قطعة من كوكيز البسكويت في اللون الوردي وغطيها بالسكر الخشن
- كرري ذلك في القطعة الأخرى ومع اللون الآخر.
- اتركي كوكيز الخوخ لمدة ليلة كاملة حتى يجف تماماً في درجة حرارة الغرفة.
سمات :
أضف تعليقا