كيكة الزبادي بعلبة الزبادي بدون بيض

•     حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
•     في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخلّ، البايكنغ صودا، السكر وخلاصة الفانيليا. بواسطة شريط الخفق، أخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً.
•     في وعاء، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
•     أضيفي المزيج السابق إلى خليط اللبن الزبادي. أخفقي المزيج حتى تحصي على عجينة ناعمة.
•    
•     أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
•     أخرجي الصينية من الفرن. أتركيها جانباً حتى يبرد الكيك.
•   

    أقلبي الكيك في طبق التقديم. إدهني الوجع بالمربّى. أضيفي حبات التوت وانثري السكر البود