طريقة عمل فشار بالكاتشب
طريقة عمل فشار بالكاتشب
المقادير
طريقة التحضير
- ضعي الزيت والزبدة على نار المتوسطة وندهن الوعاء بها من الداخل ثم نضع كوب الذرة في الوعاء ونحركها مع الزيت والزبدة.
- نقوم بتحريك حبات الذرة بحيث تأخذ جميعها طعم الزيت والزبدة وعندما تسخن قليلاً نوزعها على كامل الوعاء ثم نغطي الوعاء ونتركها على النار.
- تبدأ الذرة بالتحول لفشار بعد دقيقتين من وضعها على النار، نمسك الوعاء من طرفيه بواسطة اليدين ونرفعه قليلاً ثم نهزه قليلاً ونعيده إلى النار من أجل ضمان حصول جميع حبات الذرة على حرارة الوعاء العالية.
- خلال دقائق تتحول كمل كمية الذرة إلى فشار، بعد ذلك نرفع الوعاء عن النار.
- ثم نسكب الفشار في وعاء أخر ونضع عليه الكاتشب والبابريكا وندخله الفرن لمدة دقيقتين حتي ينشف الكاتشب
- قدميه ساخنًا.
سمات :
أضف تعليقا