طريقة عمل كب كيك براونيز بجوز الهند
المقادير
طريقة التحضير
- في قدرٍ على النار ضعي الكاكاو، الزبدة والسكر وحرّكي المكوّنات جيّداً.
- عند ذوبان المكوّنات وتمازجها، إرفعي القدر عن النار ليبرد المزيج قليلاً.
- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى ثمّ الدقيق وجوز الهند
- أخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتماسك.
- إدهني قوالب الكب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ أسكبي مزيج البراونيز داخله.
- أخبزي قوالب البراونيز في الفرن لحوالى 45 دقيقة.
- تفقّدي الكيك بعد مرور 30 دقيقة، أدخلي عود خشبي صغير داخل البراونيز، إن خرج من دون أن تعلق المكونات عليه يكون الحلى قد بلغ الدرجة المرجوّة من النضج.
أضف تعليقا