كيكة الهيل والزعفران وماء الورد
كيكة الهيل والزعفران وماء الورد
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- لمدة خمس دقائق اخلطي الزبدة والسكر، ثم أضيفي البيض بالتدريج.
- أضيفي الهيل المطحون، والفانيلا واخلطي مرة أخري.
- أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، والحليب بالتدريج، حتى تحصلي على خليط متجانس
- جهزي قالب الكيك، وادهنيه بالزيت ورشة طحين، وصبي خليط الكيك بالقالب، وأدخلي الكيك للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة، على درجة حرارة 180
- عند التأكد من نضوج الكيك، أخرجيه من الفرن، واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم أخرجيه من القالب واتركيه على الشبك.
لتحضير تغطية الزعفران:
- اخلطي السكر والحليب السائل، مع ملعقة صغيرة من ماء الورد، والزعفران، حتى يصبح الخليط ثقيل وكثيف.
- ثم صبي الخليط فوق الكيك، وقدميه.
أضف تعليقا