وجبات يمكن تناولها في المطاعم؟

كثرت المطاعم في الحياة العصرية الحديثة، منها الايطالي والشرقي والصيني وأخرى مختصة بالوجبات السريعة. وغالباً ما تنهار إرادة الكثير منا أمام طبق غربي غريب أو طبق شرقي شهي، والنتيجة تكون زيادة عدة كيلوغرامات إلى الوزن.

لكي تحسني اختيار الأطباق في مختلف أنواع المطاعم، إليك منها الأكثر شيوعاً والفخاخ التي تقدمها وطريقة تفاديها:

المطعم الإيطالي:

- اختاري البيتزا التي تضمّ أقلّ عدد من المكوّنات مثل المارغريتا Margarita وفور سيزونز Four Seasons، فهما الأقل دسماً.

- اختاري الباستا بصلصة الجبن والأعشاب مثل الريحان بدلاً من    Carbonara أو اللازانيا، وحاولي ألا تضيفي إليها الزيت، وإن كان زيت زيتون صافياً بالفلفل الحار.

- اختاري السلطات الخاصة بالخل النباتي، بدون جبنة الموتزاريلا أو كريمة طازجة.

- غضّي النظر عن الحلوى الإيطالية بجميع أنواعها، واستبدليها بسلطة الفاكهة الطازجة أو الآيس كريم بالفاكهة.

اقرئي أيضاً ما هي الأطباق الصحيّة في المطعم؟

المطعم الشرقي:

- تغاضي كلياً عن أطباق المازة العادية، واختاري منها فقط السلطات بالأعشاب، أو الخضر مثل الخرشوف أو الشمندر المسلوقين أو الزعتر.

- اختاري طبق مكعّبات الضأن المشوية، بدلاً من الأرز بالدجاج أو باللحم والسمن والمكسّرات المقلية.

- ضعي الخبز بعيداً عنك أو استبدلي به خبز السن.

- لا تحاولي أبداً مدّ يدك نحو الحلوى مثل البقلاوة أو أصناف العجين المقلية والمحشوة بالقشدة.

المطعم الصيني:

ويتضمّن المطبخ الصيني أطباقاً دسمة يجب أن تتفاديها وتستبدلي بها الأصناف الغذائية المطهية على البخار أو المشوية بدلاً من المقلي منها، ومن الأفضل أن تختاري طبقاً واحداً غنياً بالبروتين مثل الدجاج والأناناس أو لحم العجل بالزنجبيل.

- يمكن إبدال سلطة الكرنب الصيني والصويا مع المشروم، بطبق الأرز الأبيض الذي يرافق عادة هذين الطبقين.

- ارفضي الحلوى وتذوقي الفاكهة الصينية.

اقرئي أيضاً 5 أطعمة شتويّة صحيّة

مطاعم الوجبات السريعة  Fast Food Diners

- تبقى أكثر المطاعم شيوعاً في الحياة العصرية أي الـ Fast food diners، أسوأ الأنواع الغذائية وأكثرها خطراً على الصحة، خاصة وأن الدراسات العلمية أثبتت أنها المسؤولة الكبرى عن ارتفاع نسبة البدانة بين الأولاد المراهقين في العالم.

- لا تطلبي سوى السلطات الخفيفة واللبن الزبادي وسلطة الفاكهة.

تفادي الهامبرغر و البطاطس المقلية، وإذا لم تتمكني من تمالك نفسك فاختاري أصغر حصة موجودة، وإن كانت مخصّصة للأطفال.

• اختاري الساندويتشات بالعيش الأسمر الكامل.
• استبدلي المايونيز والكريمة الطازجة بالجبن الأبيض، واطلبي حشوها بالطماطم والخس والخيار، مما يجعلك تضطرين إلى مضغه جيداً فيدوم لفترة أطول.