معكرونة بجبنة شيدر
معكرونة بجبنة شيدر
المقادير
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة في وصفيها واتركيها جانبا.
- ثم سخني الزبدة في قدر غير لاصق على النار المتوسطة وأضيفي الدقيق و الملح والفلفل وحركي حتى تتمازج المكونات و يصبح المزيج ناعما.
- ثم أضيفي الحليب ببطء للخليط وحركي حتى يبدأ الخليط بالغليان.
- ثم أضيفي جبنة الشيدر المبشورة وحركي حتى تذوب.
- ثم أضيفي المكرونة المسلوقة وحركي حتى تتمازج مع المكونات وتتغطى.
- ثم اسكبي في أطباق التقديم و قدميها ساخنة.
سمات :
أضف تعليقا