فطيرة التفاح
اسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق والملح في وعاءٍ متوسط الحجم ثم أضيفي الزيت وامزجي جيداً.
- ثم اخفقي البيض والماء والخل جيداً في وعاءٍ ثم اسكبي المزيج فوق خليط الدقيق.
- بعد ذلك امزجي المكونات جيداً حتى تتماسك.
- اقسمي العجين إلى قسمين ثم شكليهما على شكل كرات ثم اتركيهما جانباً لحوالي 15 دقيقة.
- افردي كل كرة إلى دائرة باستخدام الشوبك ثم اضغطي واحدة في قالب الفطيرة.
- قشري التفاح وانزعي البذور منه ثم قطّعيه إلى شرائح.
- ثم امزجي قطع التفاح مع السكر والدقيق والقرفة.
- ضعي خليط التفاح على العجينة في قالب الفطيرة وغطيه بالقسم الثاني من العجين.
- ثم أدخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة حوالي نصف ساعة .
أضف تعليقا