مكرونة بولونيز
معكرونة بولونيز بأشهى مذاق
المقادير
طريقة التحضير
- اسلقي السباغيتي بماء مملح وصفيها.
- ثم أخلطي البندورة المفرومة مع صلصة الطماطم مع كوب ماء ومكعب مرقة الدجاج بالخلاط .
- ثم قومي بتحمير البصل في الزيت وأضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى تستوي اللحمة.
- وأضيفي خليط البندورة للبصل واللحمة واتركيها على النار حتى يمتزج.
- ثم تبلّي الخليط بالملح والفلفل والكمون والثوم المطحون والأوريغانو واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- ثم اخلطي السباغيتي مع الصلصة واللحم.
- وعند التقديم ابشري على وجه الطبق جبنة بازميزان حسب الرغبة.
سمات :
أضف تعليقا