كوكيز
كوكيز بحبيبات الشوكولاته لصغارك في العيد
المقادير
طريقة التحضير
- خلط الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكنج باودر والملح.
- خفق السكر والزبدة حتى يصبح الخليط فاتحًا وقشديًا ثمّ إضافة السكر البني والخلط مرة ثانية.
- إضافة البيض والفانيلا والخفق جيدًا وإضافة خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب.
- إضافة الشوكولاته المذابة والخلط ليتمازج الخليط جيدًا وإضافة حبيبات الشوكولاتة والتقليب جيدًا.
- استخدام ملعقة الأيس كريم لصب عجين كوكيز الشوكولاته وخبزها فى فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى ينضج الكوكيز جيدًا بشرط أن يظلّ ليّنًا قليلًا.
سمات :
أضف تعليقا