قطايف عصافيري بالقشطة
قطايف عصافيري بالقشطة
المقادير
طريقة التحضير
- ضعي جبن الكريم والقشطة والسكرالبودرة والفستق الحلبي المجروش وماء الزهر وملوّن الطعام في وعاء عميق.
- ثم اخفقي المكونات جيداً بواسطة المضرب اليدوي أو شوكة حتّى تحصلي على خليط قشطة ذات قوام كثيف.
- ثم ضعي حشوة القشطة في الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.
- لتحضير القطايف
- ضعي ملعقة صغيرة من حشوة القشطة في كل عجينة قطايف.
- ثم ألصقي أطراف العجينة بإحكام حتى الوسط واتركي الباقي مفتوحاً حتى تظهر الحشوة.
- ثم زيني كلّ عجينة من القطايف بشرائح الفستق الحلبي وقدّميها بعد تغميسها بالقطر
سمات :
أضف تعليقا