فوائد السوبيا في شهر رمضان
فوائد السوبيا في شهر رمضان
يُعدّ السوبيا من المشروبات الرمضانية المفضلة لدى العديد من الناس خلال شهر رمضان الفضيل، حيث تمُّد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للصائمين، كما تمنح الانتعاش بمجرد تناولها واستعادة نسبة كبيرة من السوائل التى تفقدها أجسامنا خلال الصيام، وفيما يأتي، فوائد السوبيا الرائعة في رمضان وطريقة إعداده.
فوائد السوبيا في شهر رمضان وطرق تحضيره
فوائد مشروب السوبيا
- يحتوي السوبيا على الكثير من الفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاج إليها الجسم في رمضان ومنها الكالسيوم والماغنسيوم والحديد.
- يُقلِّل السوبيا من الشعور بالعطش أثناء الصيام، ويمُد الجسم بالطاقة والحيوية التى يفتقدها خلال ساعات الصيام.
- يُعتبر السوبيا من المشروبات التى تساعد على إدرار البول والتخلص من السوائل الزائدة بالجسم والوقاية من الالتهابات بالمسالك البولية.
- يُعتبر السوبيا من الملينات الطبيعية، ومفيد جداً خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل فى القولون.
- يُسهِّل السوبيا عملية الهضم، وينشّط وعمل الجهاز الهضمي، كما يمنع حدوث الإمساك والبواسير.
- يُقلل السوبيا من مستويات الكوليسترول الضار فى الجسم.
- يُعطي مشروب السوبيا شعوراً بالشبع والإمتلاء وهو ما يُفيد الشخص أثناء ساعات الصيام الطويلة.
- يُخفف السوبيا من تأثير الأعراض التي تصيب النساء عند بلوغ سنّ اليأس.
- يحتوي السوبيا على مجموعة من العناصر الغذائية، والمعادن، والفيتامينات التي تكفي حاجة الجسم في اليوم.
- يُقاوم السوبيا الالتهابات التي تصيب النساء أثناء فترة الحمل.
- يُنشّط السوبيا تدفّق الدورة الدموية، ويُقلّل مشاكل ارتفاع ضغط الدم، مثل عروق الدوالي.
طريقة عمل السوبيا على الطريقة السعودية
تحتوي السوبيا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهو مشروب ذو لون أبيض ويتم صناعته من الشعير مع الخبز الجاف أو الشوفان ويضاف إليه السكر وجوز الهند والحليب ويقدم باردًا.
المُكوِّنات:
- قطعتان من الخبز الأبيض.
- أربع قطع من الخبز الأسمر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
- ثلاث حبات من التمر.
- عود من القرفة.
- ثلاث حبات من الهيل.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- قرفة مطحونة.
- كمية من الماء.
- سكر حسب الرغبة.
الطريقة:
يُقطّع الخبز إلى قطع صغيرة الحجم ونضعها فى طبق كبير الحجم، ويُضاف إليها الشوفان والتمر والقرفة والهيل ويضاف إليها الماء،و نترك المُكوِّنات منقوعة لمدة لا تقل عن يوم كامل وتُقلَّب بين الوقت والآخر، ومن ثم يتم تصفية المُكوِّنات باستخدام قطعة من الشاش، ويُضاف إليها السكر والقرفة والهيل، ومن بعدها، يتم ضرب المُكوِّنات فى الخلاط الكهربائى، ونضعها بالثلاجة حتى تصبح باردة.
طريقة أخرى لعمل السوبيا
يحتوي السوبيا على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تعطي شعوراً بالشبع والامتلاء لفترة طويلة من الزمن.
المُكوِّنات:
- أربع أكواب من الحليب.
- سبع ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- نصف ملعقة كبيرة من جوز الهند.
الطريقة:
نضع الحليب وجوز الهند بالخلاط، ويُضاف إليهم السكر ويتم خفق المُكوِّنات جيداً، ومن ثم، نضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يصبح بارداً، ويُصب في الأكواب ويُقدَّم.
ملاحظة: ينصح العديد من خبراء التغذية بعدم الإفراط بتناول مشروب السوبيا، فإلى جانب الفوائد العديدة لهذا المشروب اللذيذ، إلا أنَّ له أضرار حال الإفراط بتناولها أهمها زيادة الوزن نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وقد يؤدى الإفراط فيه أيضاً إلى الإسهال والشعور بآلام فى المعدة.
اقرئي أيضاً:
حيل سريعة تخلصك من الحموضة في رمضان
سمات :
أضف تعليقا