سويسرول الفراولة والكريمة
سويسرول بالفانيلا ومربى الفراولة
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- ثم جهزي صينية كيك وادهنيها بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة.
- ثم اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
- وأضيفي البيض والفانيلا واخفقي.
- ثم اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر.
- ثم أضيفي الدقيق لخليط الزبدة والبيض والسكر بالتناوب مع الحليب حتى يصبح الخليط ناعماً.
- وصبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
- ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
- وقطعي الكيك من النصف وادهني على إحدى القطع المربى ثم ضعي طبقة الكيك الأخرى.
- ثم ادهني وجه الكيك وجوانبه بالكريمة المخفوقة وزيني الوجه بالفراولة حسب الرغبة.
- وضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
- ثم قطعيها وقدميها باردة.
سمات :
أضف تعليقا