طريقة المفتول الفلسطيني

المقادير

• - دجاجة مقطعة لثمانية أجزاء
• - قرفة
• - ملح وفلفل
• - هيل
• - بهارات
• - ٢٥٠ جرام مفتول طازج أو مجمد
• - ٢ملعقة سمن
• - عصير ليمون
• - كمون
• - بهار
• - ٢٥٠ غرام حمص حب ناشف