طاجن الجمبري بالصلصة

المقادير

• - حبة كبيرة من كلا كم فلفل أخضرواحمر حلو مقطّعتان إلى مكعبات.
• - كيلوروبيان كبير .
• - 2 حبة طماطم كبيرتان مفرومتان.
• - 2 عود مفروم بصل أخضر.
• - مكوّنات الصلصة:
• - 1/4كوب خل البلسميك.
• - 1/4 كوب زيت الزيتون.
• - 2 ملعقة زبدة كبيرتان .
• - ملعقة صغيرة ملح.
• - 4 فصوص ثوم مهروس.
• - ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• - 1/4ملعقة صغيرة شطة مبشورة.
• - 2 كوب ماء.
• - ملعقة كبيرة بهارات كاري.
• - مكوّنات الطبقة العلوية:
• - كوب كزبرة خضراء مفرومة.
• - 2 حبة ليمون كبيرتان مقطع الي شرائح