بسبوسه بالهيل سهلة وشهية
بسبوسه بالهيل سهلة وشهية
المقادير
طريقة التحضير
- نحضر وعاءً عميقاً ونضع بداخله السميد والسكر والباينكغ باودر والزعفران ونضيف البيض والزيت والقشطة.
- نخلط المكوّنات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس ونبقيه يرتاح لمدة 15 دقيقة ومن ثم نضع الخليط في قالب.
- ندخل القالب إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة تقريباً حتى يصبح لونه مائل إلى الاحمرار
- بعد ذلك نخرج القالب من الفرن ونضع فوقه القطر.
- نحضّر القشطة:
- نضع في قدر متوسّط الحجم حليب والحليب المكثف المحلّى والزعفران و نستمرّ بتحريك الخليط حتى يصبح متجانساً ثم نضيف إلى الخليط النشا ونستمرّ بالتحريك.
- نضيف القشطة إلى البسبوسة من ثم ندخل القالب إلى الثلاجة لمدّة 4 ساعات ونضع فوقه المكسّرات للتزيين.
سمات :
أضف تعليقا