بلح الشام بالطريقة الأصلية
بلح الشام بالطريقة الأصلية
المقادير
طريقة التحضير
- نضع كلاً من الزيت والماء في اناء على النار.
- نضع الدقيق والملح في اناء عميق ونحرك المكوّنات جيداً على النار.
- نضيف السكر ثم نرفع القدر عن النار ونضيف البيض واحدة تلو الأخرى.
- نخلط المكوّنات معاً ثم نضيف الفانيلا
- نترك العجينة حتى تبرد قليلاً ثم نضعها في كيس مخصص للحلويات.
- نسخّن الزيت النباتي في اناء على النار.
- نضغط على كيس الحلويات حتى يتشكل بلح الشام.
- نقلي الحلى حتى يكتسب اللون الذهبي المشقر.
سمات :
أضف تعليقا