طاجن جمبرى بالطماطم

المقادير

• - كيلو روبيان كبير الحجم.
• - حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مقطّع إلى مكعبات.
• - حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مقطّع إلى مكعبات.
• - حبتان كبيرتان طماطم مفرومتان .
• - 2 عود مفروم بصل أخضر.
• - 4 فصوص ثوم مهروس.
• - مكوّنات الصلصة:
• - 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• - 1/4 كوب زيت الزيتون.
• - 1/4كوب خل البلسميك.
• - كوبان ماء.
• - ملعقة كبيرة بهارات كاري.
• - ملعقة صغيرة ملح.
• - ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• - 1/4 ملعقة صغيرة شطة مجروشة.
• - كوب واحد كزبرة خضراء مفرومة.
• - 2 حبة كبيرة ليمون شرائح.